Penguatan Ketahanan Pangan Kelompok PKK Desa Mertani Melalui Budidaya Hidroponik Di Desa Mertani, Kabupaten Lamongan
Abstract
Ketahanan pangan merupakan isu strategis yang semakin penting di tengah meningkatnya kebutuhan pangan dan terbatasnya lahan pertanian produktif, khususnya di wilayah pedesaan. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan rumah tangga melalui budidaya hidroponik yang melibatkan kelompok PKK di Desa Mertani, Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis budidaya hidroponik sederhana, pendampingan lapangan, serta evaluasi ketercapaian program. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan peserta, terbukti dari keberhasilan instalasi hidroponik dan panen sayuran seperti kangkung, bayam, dan selada. Selain itu, kegiatan ini mendorong kesadaran akan pentingnya kemandirian pangan, serta membuka peluang ekonomi baru melalui usaha mikro berbasis pertanian rumah tangga. Dampak kegiatan ini tidak hanya meningkatkan kemandirian pangan keluarga, tetapi juga menumbuhkan kesadaran lingkungan dan membuka peluang ekonomi rumah tangga. Budidaya hidroponik terbukti menjadi solusi tepat guna dalam mendukung ketahanan pangan lokal yang ramah lingkungan, hemat lahan, dan mudah diterapkan oleh masyarakat desa, khususnya ibu-ibu PKK.Dengan demikian, budidaya hidroponik terbukti menjadi alternatif yang aplikatif, efisien, dan ramah lingkungan dalam mendukung ketahanan pangan berbasis keluarga dan komunitas desa.
References
Aminah, N. S., Manuhara, Y. S. W., & Kristanti, A. N. (2023). Penerapan teknik hidroponik untuk budidaya sayur organik di Desa Wage, Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo. Pancasona: Pengabdian dalam Cakupan Ilmu Sosial dan Humaniora, 4(2), 55–63.
Ernah, E., & Rahayuwati, L. (2022). Pelatihan budidaya hidroponik sebagai upaya ketahanan pangan keluarga dan tercapainya desa sehat plus. Jurnal Abdidas, 3(4), 705–712
Gustiar, F., Rofiqoh, R. P., Ramadhani, F., Susilawati, & Negara, Z. P. (2024). Pengembangan sistem budidaya tanaman sayuran secara hidroponik integrasi budidaya ikan untuk mendukung desa mandiri pangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(1), 33–41.
Girsang, E. P., & Sitorus, M. (2023). Pengenalan sistem hidroponik dengan nutrisi organik di kelompok tani Serba Guna Binjai Selatan. Mejuajua: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 2(1), 47–54.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2022). Laporan ketahanan pangan dan hortikultura nasional. Jakarta: Direktorat Jenderal Hortikultura.
Lestari, F. D. A. H., Anam, M. S., & Mahmudi, I. A. (2023). Pemberdayaan masyarakat melalui budidaya hidroponik sistem wick sebagai solusi ketahanan pangan dan upaya pengentasan stunting di Desa Linau. Dedikasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 88–95.
Mukhibin, M. I., Salam, N., & Fahmi, A. (2022). Budidaya sayur hidroponik sistem sumbu/wick sebagai upaya kemandirian pangan pasca pandemi Desa Kalang Semanding. Jurnal Pengabdian Masyarakat Darul Ulum, 2(2), 25–32
Nabillah, N. S., Harmono, B. A., & Prasetyo, H. A. (2025). Implementasi sistem hidroponik dalam mendukung ketahanan pangan masyarakat di Desa Kepunten. Insan Cendekia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 123–129
Prasetyani, D., & Mahendrastiti, A. E. (2023). Pelatihan tanaman hidroponik sebagai langkah mewujudkan ketahanan pangan di Kecamatan Boyolali. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 16–22
Rosyida, I. A., Laili, N., & Triyani, S. (2024). Pelatihan budidaya sayuran sebagai upaya ramah lingkungan dengan menggunakan media hidroponik di Desa Sidobinangun. Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 100–107
Susanto, H., Kurniasari, D. A., Dianto, A. K., & Iswoyo, A. (2023). Pemberdayaan ibu ibu PKK melalui urban farming dan pengelolaan lahan pekarangan. Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan CSR, 7, 804–812.
